Штрудель представляет собой рулет из вытяжного теста с начинкой внутри. Тесто тонкое и хрустящее, а начинка может быть разной — от классической яблочной до других фруктовых или даже сырных вариантов. Десерт посыпают сахарной пудрой и подают с ванильным соусом или шариком мороженого. Тесто тонкое и хрустящее, оно создаёт контраст с сочной начинкой. Начинка может быть разнообразной, что позволяет экспериментировать с вкусами. Золотистый цвет и хрустящая корочка делают штрудель аппетитным и привлекательным.