Торт Захер был создан в XIX веке австрийским кондитером Францем Захером. Он стал символом венской кухни и популярен во всём мире. Торт Захер представляет собой шоколадный торт с прослойкой из джема. Он состоит из нескольких слоёв шоколадного бисквита, пропитанных сиропом, и нежного джема в середине. Сверху торт покрыт шоколадной глазурью.